Cooperativa Agroindustrial de Itaberaba – COOPAITA

Localização: Itaberaba-BA

Produtos fabricados: frutas desidratadas (foco em abacaxi).

- Elaboração de projeto para Implantação de Agroindústria para Desidratação de Frutas, com foco em abacaxi. O projeto elaborado foi contemplado com recursos do governo do Estado da Bahia da ordem de R$ 630.000,00. A Meloni Consultoria, além de elaborar o projeto, assessorou a sua implantação, capacitou os colaboradores, implantou ferramentas de apoio a gestão da produção, implantou as Boas Práticas de Fabricação e desenvolveu o mercado, garantindo a sustentabilidade do projeto.

- Foram elaborados outros projetos para captação de recursos por meio de Editais e Chamadas Públicas com a CAR/BNDES e SUDIC, totalizando até o momento mais de R$ 1.000.000,00 em recursos. Com estes recursos a COOPAITA adquiriu um caminhão, está ampliando e modernizando sua indústria e em breve implantará uma pequena fábrica para produção de barrinhas de cereais com produtos da agricultura familiar.

- Todas as consultorias prestadas para a COOPAITA foram financiadas pelo SEBRAE-BA.

  • Produto desidratados - Cooperativa Agroindustrial de Itaberaba – COOPAITA

  • Procedimento de desidratação - Cooperativa Agroindustrial de Itaberaba – COOPAITA

Nascente Indústria e Comércio de Alimentos Ltda.

Localização: Nova Friburgo – RJ

Produtos fabricados: mix de frutas desidratadas.

- Estudos de layout da fábrica, conforme determinação da legislação vigente;

- Seleção de equipamentos e fornecedores de equipamentos para a linha de produção;

- Elaboração e implantação do Manual de Boas Práticas de Fabricação, Procedimentos Operacionais Padronizados e Formulários de Registro;

- Capacitação dos funcionários.

  • Caixa Frutolla - Nascente Indústria e Comércio de Alimentos Ltda.

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Lical Indústria e Comércio de Alimentos Ltda.

Localização: Lapão – BA

Produtos fabricados: tomate seco em conserva e outras conservas vegetais.

- Elaboração e implantação do Manual de Boas Práticas de Fabricação, Procedimentos Operacionais Padronizados e Formulários de Registro;

- Capacitação dos funcionários.

  • Lical Indústria e Comércio de Alimentos Ltda.

  • Lical Indústria e Comércio de Alimentos Ltda.

Para obter maiores informações sobre esse assunto, entre em contato com a Meloni Consultoria.